Costillar de ternera. Excepcionales para hacer a la brasa o a la parrilla.
La crianza de nuestros animales es natural y está garantizada y controlada por el departamento de salud del gobierno de Navarra. Garantizando así la calidad de nuestras carnes y derivados.
Procede de animales de raza Pirenaica.
Seleccionamos el sexo del animal. Apostamos por la ternera (hembra)
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