La carne de conejo es un alimento sumamente rico en proteínas, indispensable dentro de una dieta equilibrada, que debe ser consumido cada semana.
En este sentido, y si buscas carnes blancas, la carne de conejo se convierte en una opción saludable, dado que destaca por ser un alimento con poca grasa y por tanto con un bajo aporte calórico. Aportando apenas 140 calorías por cada 100 gramos.
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